Detaylı Arama
Sepetim 0
Bizans'ın Damak Tadı | benlikitap.com
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

Bizans'ın Damak Tadı

Andrew Dalby Alfa Basım Yayım Dağıtım

Açıklama

Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalbynin Bizansın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğunda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor. Romanın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistanda iz bırakmıştır. Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolisin kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor. Müthiş bir kitap. Bir imparatorluğun merkezi ancak bu kadar parıltılı anlatılabilir. Charles Perry, Cornucopia Zarif bir kitap Bizansa ve kültürüne yeni ve insani yaklaşımıyla Bizans uzmanları kadar sıradan okurların da ilgisini çekecek. The Bryn Mawr Classical Review
%15
195,00TL
165,75TL
Kazancınız : 29,25TL

Stokta yok

Kitap Ayrıntıları

Stok Kodu
:
9786051069104
Boyut
:
140-210-0
Sayfa Sayısı
:
300
Basım Yeri
:
İstanbul
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2014-09-01
Kapak Türü
:
Karton
Kağıt Türü
:
2.Hamur
Dili
:
Türkçe
9786051069104
81406
Bizans'ın Damak Tadı
Bizans'ın Damak Tadı
165.75
Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalbynin Bizansın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğunda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor. Romanın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistanda iz bırakmıştır. Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolisin kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor. Müthiş bir kitap. Bir imparatorluğun merkezi ancak bu kadar parıltılı anlatılabilir. Charles Perry, Cornucopia Zarif bir kitap Bizansa ve kültürüne yeni ve insani yaklaşımıyla Bizans uzmanları kadar sıradan okurların da ilgisini çekecek. The Bryn Mawr Classical Review
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      Ziraat Combo Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      SağlamKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      Advantage Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      165,75   
      165,75   
      2
      82,88   
      165,75   
      3
      55,25   
      165,75   
      4
      41,44   
      165,75   
      6
      31,77   
      190,61   
      9
      23,02   
      207,19   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu Kitabı Henüz Kimse Yorumlamamış.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat