Dünyayı Değiştiren On Domates

Açıklama

Domates, 1500'lerde bir gece yarısı, bir geminin ambarında Yeni Dünya'dan Avrupa'ya göç eder. Yüzyıllarca tarihin çöplüğünde kaybolur, zehirli olmakla suçlanır, henüz sert ve yeşilken toplanır; hayat bu ya, hem dünya mutfaklarının en popüler aktörlerinden biri, hem de endüstriyel gıdalardan hoşnutsuzluğumuzun sembolü haline gelir. Peki maceraların, enteresan tarihî figürlerin, çeşit çeşit yiyeceğin, biraz da komplo teorisinin eksik olmadığı bu yolculuk boyunca neler yaşandı? William Alexander, Dünyayı Değiştiren On Domates'te domatesin ilginç gerçeklerle dolu tarihçesini konu edinirken gıdaya ilişkin en güncel sorunlarımıza da değiniyor ve okura alışılmışın dışında bir uygarlık tarihçesi sunuyor. “William Alexander, domatesin dünya mutfağı ve kültürü üzerindeki etkisini konu alan bu turda bize eşlik eden eğlenceli bir rehber. Tarih, botanik, hatırat ve seyahatnamenin kendine özgü bir karışımı olan Dünyayı Değiştiren On Domates, büyüleyici ve iştah açıcı bir kitap.” –Amy Stewart, New York Times çoksatan yazarı “Mütevazı meyveye ilgi çekici bir bakış... Tuhaf, bilgilendirici ve çok eğlenceli.” –Kirkus Reviews “[Alexander'ın] zamanlaması ve sunumu kusursuz.” –The New York Times Magazine “William Alexander, Azteklerden İtalyan mutfağı ve pizzaya kadar tarihi keşfetmek için domatesleri kullandığı bu kitapta, domatesin eğlenceli ve geniş kapsamlı bir tarihçesini sunuyor. Bunun yanında bizi enteresan tarihî karakterlerle tanıştırıyor; iklim değişikliği, hidroponik ve GDO ile fabrika çiftçiliğinin yaygın olduğu bir dünyada lezzet arayışı gibi konularla ilgili düşünmemizi sağlıyor.” –Mark Pendergrast
%25
275,00TL
206,25TL
Kazancınız : 68,75TL

Ortalama Temin süresi 5 gündür.

Kitap Ayrıntıları

Stok Kodu
:
9786050846980
Boyut
:
135-210-
Sayfa Sayısı
:
304
Basım Yeri
:
İstanbul
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2023-04-05
Kapak Türü
:
Karton
Kağıt Türü
:
Kitap Kağıdı
Dili
:
Türkçe
9786050846980
1294120
Dünyayı Değiştiren On Domates
Dünyayı Değiştiren On Domates
206.25
Domates, 1500'lerde bir gece yarısı, bir geminin ambarında Yeni Dünya'dan Avrupa'ya göç eder. Yüzyıllarca tarihin çöplüğünde kaybolur, zehirli olmakla suçlanır, henüz sert ve yeşilken toplanır; hayat bu ya, hem dünya mutfaklarının en popüler aktörlerinden biri, hem de endüstriyel gıdalardan hoşnutsuzluğumuzun sembolü haline gelir. Peki maceraların, enteresan tarihî figürlerin, çeşit çeşit yiyeceğin, biraz da komplo teorisinin eksik olmadığı bu yolculuk boyunca neler yaşandı? William Alexander, Dünyayı Değiştiren On Domates'te domatesin ilginç gerçeklerle dolu tarihçesini konu edinirken gıdaya ilişkin en güncel sorunlarımıza da değiniyor ve okura alışılmışın dışında bir uygarlık tarihçesi sunuyor. “William Alexander, domatesin dünya mutfağı ve kültürü üzerindeki etkisini konu alan bu turda bize eşlik eden eğlenceli bir rehber. Tarih, botanik, hatırat ve seyahatnamenin kendine özgü bir karışımı olan Dünyayı Değiştiren On Domates, büyüleyici ve iştah açıcı bir kitap.” –Amy Stewart, New York Times çoksatan yazarı “Mütevazı meyveye ilgi çekici bir bakış... Tuhaf, bilgilendirici ve çok eğlenceli.” –Kirkus Reviews “[Alexander'ın] zamanlaması ve sunumu kusursuz.” –The New York Times Magazine “William Alexander, Azteklerden İtalyan mutfağı ve pizzaya kadar tarihi keşfetmek için domatesleri kullandığı bu kitapta, domatesin eğlenceli ve geniş kapsamlı bir tarihçesini sunuyor. Bunun yanında bizi enteresan tarihî karakterlerle tanıştırıyor; iklim değişikliği, hidroponik ve GDO ile fabrika çiftçiliğinin yaygın olduğu bir dünyada lezzet arayışı gibi konularla ilgili düşünmemizi sağlıyor.” –Mark Pendergrast
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      Ziraat Combo Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      SağlamKart
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
      Advantage Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      206,25   
      206,25   
      2
      103,13   
      206,25   
      3
      68,75   
      206,25   
      4
      51,56   
      206,25   
      6
      39,53   
      237,19   
      9
      28,65   
      257,81   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu Kitabı Henüz Kimse Yorumlamamış.
Kapat